FLORENTINE : LE SOHO DE TEL AVIV
Florentine, le Neve Tzedek de demain a été fondé en 1927 par une famille juive sépharade de Salonique. Florentine était à son origine un quartier de classe moyenne pour artisans et commerçants immigrés de Grèce et de Bulgarie. Aujourd'hui Florentine est devenu un quartier à la mode de Tel Aviv où se mêlent cafés branchés et centres culturels.

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